Ингредиенты
Для приготовления запеченных баклажанов вам понадобятся: свежие баклажаны, спелые помидоры, чеснок, сыр, оливковое масло, свежие зелень, соль и перец. Выбирайте спелые и сочные помидоры для лучшего вкуса и аромата блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и быстро.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны на круглые ломтики. Посыпьте их солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Затем промойте баклажаны и обсушите их бумажным полотенцем. 2. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, а чеснок мелко нарежьте или измельчите. 3. Разогрейте духовку до 200 градусов. 4. На противень выложите круглые ломтики баклажанов, сверху каждый кусочек положите кусочек помидора и немного чеснока. 5. Посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте тертым сыром. 6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте баклажаны около 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка. 7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Подача
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром отлично подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное легкое ужин. Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью, и украсьте блюдо ломтиками помидоров и листочками базилика для аппетитного вида.
Фото пошаговый
Прилагаем к рецепту подробные фотографии каждого этапа приготовления, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь приготовлением и аппетитом!
Похожие стать:
- Как приготовить баклажаны с помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Запеченные баклажаны с чесноком и помидорами рецепт с фото
- Жареные баклажаны на сковороде с чесноком кружочками рецепт фото и помидорами
- Жареные баклажаны с помидорами и чесноком рецепт с фото
- Баклажаны жареные на сковороде с чесноком и майонезом с помидорами рецепт с фото пошагово кружочками
- Запеченные баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово в духовке
- Баклажаны с сыром и помидорами запеченные в духовке: фото рецепт
- Баклажаны с сыром и помидорами запеченные в духовке веером рецепт фото
- Баклажаны в духовке с помидорами и сыром: вдохновляющие рецепты с фото
- Баклажаны с сыром и чесноком фото рецепт