Сочные котлеты из свинины и говядины пошаговый рецепт с фото

Сочные котлетки

Котлета

Отбивная котлета

Котлета

Печеночные оладьи

Ингредиенты

Для приготовления сочных котлет из свинины и говядины вам понадобятся: свежая свинина, говядина, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в ближайшем магазине.

При выборе мяса обратите внимание на его качество: оно должно быть свежим и без видимых признаков порчи. Лук и чеснок также следует выбирать зрелыми и без повреждений.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить различные специи и травы по своему вкусу, чтобы придать котлетам дополнительный аромат и вкус.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию вкусных котлет.

Мясная котлета на сковороде

Котлетки домашние из фарша

Биточки из индейки в духовке

Зразы мясные с яйцом

Биточки домашние ~ 400г

Котлетки из индейки с кабачком

Тефтели кёфте

Котлетки из индейки на сковороде

Бифштекс Линдстрем

Бифштекс Гарнер

Тефтели для детей

Приготовление

Начните с того, чтобы мясо измельчить до однородной массы. Для этого используйте мясорубку или блендер. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Это можно сделать вручную или с помощью кухонного процессора.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки. При необходимости, котлеты также можно запекать в духовке для более здорового способа приготовления.

Подавайте сочные котлеты из свинины и говядины с любимым гарниром, свежими овощами или соусом по вашему выбору. Горячие, ароматные и сочные котлеты гарантированно станут украшением вашего стола.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы следуете рецепту правильно и достигнете желаемого результата.