Как запечь курицу в духовке в фольге: рецепт с пошаговыми фотографиями

Запеченная куриная грудка

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: курица, оливковое масло, соль, перец, чеснок, лимон, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян).

Курицу тщательно промойте, обсушите бумажными полотенцами. Разогрейте духовку до 200 градусов.

В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок, сок половины лимона и нарезанные травы.

Натрите курицу этой смесью как под кожей, так и снаружи. Внутрь положите оставшуюся половину лимона.

Kуринoe филe "сюpприз"

Курица гриль

Курица целиком

Высоцкая куриная грудка

Kуринoe филe "сюpприз"

Куриные лодочки

Приготовление

Подготовьте листы фольги, чтобы они были достаточно большими, чтобы завернуть курицу. Положите курицу на фольгу и аккуратно заверните, убедившись, что пакет плотно закрыт.

Поставьте курицу в предварительно разогретую духовку и запекайте около 1,5-2 часов в зависимости от размера курицы.

Через 1,5 часа разверните фольгу и подержите курицу в духовке еще 15-20 минут, чтобы кожа подрумянилась.

Курица готова, когда сок, вытекающий из нее, прозрачный. Подавайте с любыми гарнирами по вашему вкусу.

Курочка гриль бройлерная

Курочка гриль бройлерная

Курица в рукаве

Курица фаршированная грибами

Курочка гриль бройлерная

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Курица в рукаве

Подача и сервировка

Курицу можно подавать целиком на стол, а затем нарезать перед подачей. Украсьте свежими травами и ломтиками лимона для привлекательного вида.

Подойдут картофельные дольки, овощи-гриль или свежий салат в качестве гарнира к запеченной курице.

Не забудьте сделать красивые фотографии блюда перед тем, как начать угощать гостей. Хороший кадр увеличит аппетит!

Приятного аппетита!