Рецепт супа горохового на копченых ребрышках без замачивания гороха с фото

Чашка супа харчо

Гороховая похлебка с копченостями

Блюда с горохом

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Для супа

Начало приготовления

Приготовление супа горохового на копченых ребрышках без предварительного замачивания гороха - это настоящее искусство. Для начала, подготовьте свежие овощи: морковь, лук, картофель, сельдерей. Очистите их, нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Это придаст супу богатый вкус и аромат.

Пока овощи обжариваются, можно приступить к приготовлению бульона. В кастрюлю поместите копченые ребрышки, залейте их водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите бульон до готовности мяса. Этот этап приготовления придаст супу неповторимый вкус и аромат.

После того как бульон будет готов, добавьте обжаренные овощи в кастрюлю. Затем аккуратно добавьте горох, чтобы сохранить его форму и текстуру. Варите суп на небольшом огне, пока горох не станет мягким и нежным.

Не забудьте постоянно помешивать суп, чтобы избежать прилипания гороха к дну кастрюли. Это поможет добиться однородного вкуса и текстуры в каждой ложке супа.

Горох для супа

Горох для супа

Горох для супа

Горох для супа

Приправление и подача

После того как суп гороховый на копченых ребрышках без замачивания гороха будет готов, добавьте специи по вашему вкусу: соль, перец, лавровый лист. Позвольте им провариться в супе еще несколько минут, чтобы придать блюду глубокий аромат и насыщенный вкус.

Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью и кусочками хрустящего хлеба. Не забудьте сделать красочные фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть его великолепный внешний вид и поделиться рецептом с друзьями.

Этот суп станет настоящим украшением вашего стола и прекрасным поводом для гастрономического удовольствия. Его неповторимый вкус и аромат завоюют сердца даже самых взыскательных гурманов.

Приготовьте этот суп гороховый на копченых ребрышках без замачивания гороха с фотографиями каждого этапа, чтобы создать великолепное кулинарное произведение и порадовать своих близких.