Приготовление стейка из свинины в соусе на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Свиной антрекот на гриле

Технологическая карта стейка

Антрекот свиной

Свиной Рибай

Свиной Чалагач

Свиная отбивная

Корейка и антрекот

Мясо для стейка Рибай

Отбивная эскалоп

Ингредиенты для стейка из свинины в соусе на сковороде

Для этого рецепта вам понадобятся отбивные куски свинины, соль, перец, оливковое масло, лук, чеснок, томатная паста, красное вино, бульон, тимьян и петрушка. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать богатый вкус и аромат блюда.

Необходимо уделить внимание качеству свинины - выбирайте натуральное мясо без лишних добавок. Также важно иметь под рукой свежие овощи и зелень для соуса.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов. Грамотная подготовка - залог успеха в приготовлении этого блюда.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам увидеть каждый этап и сделать блюдо максимально аппетитным и привлекательным.

Отбивная эскалоп

Свиная отбивная

Корейка свиная жареная

Мясо на сковородке

Рибай говяжий

Антрекот телятина

Антрекот индейки

Телячьи медальоны

Отбивная эскалоп

Жареное мясо

Вкусные блюда

Свиная корейка отбивная

Приготовление стейка из свинины в соусе на сковороде

Начните с приготовления маринада для мяса. Смешайте оливковое масло, соль, перец и тимьян. Натрите этой смесью отбивные куски свинины и оставьте на некоторое время для пропитки.

На разогретой сковороде обжарьте маринованное мясо до золотистой корочки. Переложите его на тарелку и приготовьте соус. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте томатную пасту, красное вино и бульон. Тушите соус до загустения.

Верните обжаренные куски свинины в сковороду с соусом и тушите под крышкой на медленном огне до готовности мяса. Подавайте стейк, политый ароматным соусом, посыпанный свежей петрушкой.

Не забудьте запечь мясо в духовке перед подачей - это придаст блюду дополнительный аромат и сочность. Фотографии каждого этапа помогут вам увидеть, как должно выглядеть готовое блюдо.

Рибай говяжий

Рибай телятина

Филе Миньон в беконе

Гуляш в казане

Блюда

Свиная корейка шашлык

Жареная грудинка

Антрекот из говядины

Свиная отбивная

Рибай демиглас

Отбивная эскалоп

Бефстроганов

Свиная корейка на гриле

Отбивная эскалоп

Бифштекс, ромштекс, антрекот.

Шефуд демиглас

Блюда из говядины

Свинина

Свиная корейка шашлык

Подача стейка из свинины в соусе на сковороде

Подавайте стейк из свинины в соусе на сковороде с дополнительным гарниром, таким как запеченные овощи или картофельное пюре. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью и ломтиками свежего лимона. Фотографии готового блюда помогут вам создать привлекательное блюдо для подачи.

Не забывайте, что подача блюда также важна, как и его вкус. Уделяйте внимание композиции и декору, чтобы удовольствие от употребления блюда было полным.

Фотографии блюда на тарелке с дополнительными элементами сервировки помогут вам найти лучший способ подачи этого изысканного блюда.

Наслаждайтесь готовым стейком из свинины в соусе на сковороде и дарите радость близким своим кулинарным творением!