Горбуша в маринаде с луком и морковью: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рыба запеченная в сметане

Приготовление маринада

Для создания вкусного маринада для горбуши вам понадобятся свежие лимоны, оливковое масло, специи и травы, такие как розмарин и тимьян. Начните с того, чтобы выжать сок из лимонов и смешать его с оливковым маслом. Добавьте измельченные специи и травы, создавая ароматный и насыщенный маринад. Важно, чтобы все ингредиенты были хорошо смешаны, чтобы каждый кусочек горбуши пропитался этим великолепным соусом.

Рыба минтай тушеная

Хек в томатном соусе

Маринад овощной без томата

Тушеная рыба

Рыба хек тушеная

Подготовка горбуши

Прежде чем начать мариновать горбушу, необходимо хорошо очистить ее от чешуи и внутренностей. Затем аккуратно разделите рыбу на филе, удалив кости. Рыба должна быть свежей и качественной, что обеспечит более насыщенный вкус блюда. Разрежьте филе на порции, чтобы маринад мог равномерно пропитать каждый кусочек.

Рыба тушеная с овощами

Рыба тушеная в томате с овощами

Форель припущенная

Маринирование и приготовление

Положите нарезанную горбушу в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы рыба насытилась ароматами и вкусом соуса. Затем подготовьте лук и морковь, нарежьте их кольцами и кружочками соответственно. Обжарьте овощи до золотистой корочки. Выложите маринованную горбушу в форму для запекания, уложите обжаренные лук и морковь сверху и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.

Минтай тушеный

Тушеная рыба

Рыба под овощами

Подача и сервировка

Подавайте горячую горбушу в маринаде с луком и морковью, украшенную свежей зеленью и ломтиками лимона. При подаче к блюду можно предложить отварной рис или свежий овощной салат. Подайте это изысканное блюдо в красивой посуде, чтобы создать полное впечатление о вашем кулинарном творении.