Горбуша запеченная с сыром и помидорами в духовке: рецепт с фото

Пангасиус гратин

Минтай под сырной корочкой

Нина Уральская рецепты

Судак по французски

Рыба с овощами в сливочном соусе

Блюда из рыбы

Треска бризоль

Ингредиенты

Для приготовления горбуши запеченной с сыром и помидорами в духовке вам понадобятся свежие горбуши, спелые помидоры, сыр, лук, зелень, оливковое масло, соль и перец. Этот рецепт предполагает использование свежих и качественных продуктов, поэтому стоит обратить особое внимание на выбор ингредиентов.

Горбуша - это небольшая рыба с нежным мясом, поэтому важно выбрать свежие экземпляры. Помидоры следует выбирать спелые, но плотные, чтобы они хорошо держали форму во время запекания. Сыр лучше всего выбирать твердый, чтобы он хорошо растекался и образовывал аппетитную корочку на готовой рыбе.

Лук и зелень добавят свежести и аромата вашему блюду, поэтому рекомендуется использовать свежие зеленые травы, такие как петрушка или укроп. И, конечно, не забудьте про оливковое масло, которое придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Рыбная запеканка "по-царски"

Запеченное филе лосося в сливочном соусе

Рыба под овощами

Семга в сливочно икорном соусе

Филе минтая с овощами

Запеченная рыба по гречески

Дори палтус

Запеченное филе лосося в сливочном соусе

Рыба запеченная под шубой

Запеченная рыба по гречески

Рыбная запеканка

Рыба запеченная под шубой

Рыба по Волжски

Запеченная рыба по гречески

Блюда из рыбы

Приготовление

Первым шагом в приготовлении горбуши запеченной с сыром и помидорами в духовке будет подготовка рыбы. Вымойте горбушу, очистите от чешуи и внутренностей, хорошо промойте внутри и снаружи, затем обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры и сыр тонкими кружочками, лук - полукольцами, зелень мелко нарубите.

После этого приготовьте противень, на дно которого налейте оливковое масло. Выложите на противень подготовленные кружочки помидоров, затем сверху выложите рыбу. Посолите и поперчите по вкусу, затем выложите лук и зелень. Наконец, укройте всю поверхность кружочками сыра.

Теперь готовьте духовку, разогревайте ее до 180 градусов. После этого поставьте противень с рыбой в духовку и готовьте около 20-25 минут, пока сыр не растает и не образует золотистую корочку. Готовую горбушу подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью и с ломтиком лимона.

Этот рецепт горбуши запеченной с сыром и помидорами в духовке прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным ужином!