Салат из говяжьей печени с луком рецепт с фото

Обжорка с печенью говяжьей

Ингредиенты для салата из говяжьей печени с луком

Для приготовления этого изысканного салата вам понадобится свежая говяжья печень, красный лук, свежие зеленые травы (укроп, петрушка), оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Говяжью печень рекомендуется выбирать свежей и высокого качества, это обеспечит блюду неповторимый вкус и аромат.

Красный лук добавит салату изысканности и легкой пряности, а свежие зеленые травы придадут блюду свежий и сочный вкус. Оливковое масло подчеркнет натуральный вкус говяжьей печени, а соль и перец дополнят букет вкусов.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, давайте перейдем к процессу приготовления этого восхитительного салата.

Рецепт салата из говяжьей печени с луком с фото

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления салата необходимо тщательно промыть говяжью печень, удалить лишние пленки и желчные протоки. Затем нарежьте печень тонкими ломтями и оставьте в стороне, готовясь к следующему шагу.

Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте оливковым маслом, чтобы придать луку нежный вкус и аромат. Также мелко нарежьте свежие зеленые травы и оставьте на время в стороне.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, переходим к самому важному этапу - приготовлению говяжьей печени.

Продолжение следует...

Обжорка с корейской морковкой

Приготовление говяжьей печени

Для приготовления говяжьей печени разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте нарезанную печень до золотистой корочки, не пережаривая. Готовую печень выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

После этого смешайте обжаренную печень с маринованным красным луком и свежими зелеными травами. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.

Теперь ваш салат из говяжьей печени с луком готов! Выложите его на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Вашим гостям обязательно понравится это изысканное блюдо!

Салат из говяжьей печени с луком готов. Приятного аппетита!