Ингредиенты
Для приготовления котлет из печени говяжьей вам понадобятся: свежая говяжья печень, морковь, лук, яйцо, мука, соль, перец, сливочное масло для жарки. Кроме этого, для подачи блюда на стол можно использовать зелень и лимон.
Для начала, тщательно вымойте говяжью печень и нарежьте ее на небольшие кусочки. Очистите морковь и лук, нарежьте их тонкой соломкой.
Взбейте яйцо в глубокой миске, добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. Это будет основа для обвала котлет.
Нагрейте сковороду с сливочным маслом. Обваляйте кусочки печени в яично-мучной смеси и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте морковь и лук, обжаривайте вместе с котлетами до мягкости.
Подача и сервировка
Котлеты из печени готовы к подаче. Выложите их на тарелку, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Подайте котлеты с овощным гарниром или свежим салатом. К блюду можно предложить соус на ваш вкус.
Не забудьте приготовить красивые подносы и украсить блюдо зеленью для привлекательного вида. Готовые котлеты из печени говяжьей с морковью и луком выглядят аппетитно и обязательно понравятся вашим гостям.
Приятного аппетита!
Благодарим за внимание и надеемся, что этот рецепт станет для вас новым открытием в мире кулинарии!
Похожие стать:
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с фото морковью и луком на сковороде
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт с морковью и луком фото
- Печеночный торт рецепт с фото пошагово из говяжьей печени на сковороде видео луком и морковью
- Печеночный торт рецепт с фото пошагово из говяжьей печени на сковороде с луком и морковью
- Рецепт паштета из говяжьей печени с морковью и луком
- Великолепный рецепт котлет из говяжьей печени с пошаговыми фотографиями
- Рецепт тушеной говяжьей печени в сметане с луком на сковороде рецепт с фото
- Салат из говяжьей печени с луком рецепт с фото
- Салат из говяжьей печени с маринованным луком: рецепт с фото
- Приготовление классической говяжьей печени с луком на сковороде: пошаговый рецепт с фото