Ингредиенты для котлет из говяжьей печени
Для приготовления восхитительных котлет из говяжьей печени вам понадобится свежая говяжья печень, лук, чеснок, соль, перец, мука, яйца и растительное масло. Говяжью печень рекомендуется тщательно очистить и удалить пленки, затем нарезать на кусочки. Лук и чеснок следует мелко нарезать для добавления в фарш.
Приготовление фарша
Для приготовления фарша из говяжьей печени, лука и чеснока необходимо использовать блендер или мясорубку. Поместите нарезанную печень, лук и чеснок в емкость блендера и измельчите до получения однородной массы. Добавьте соль, перец и по вкусу другие специи, затем перемешайте. После этого добавьте муку и яйца для придания консистенции и укрепления фарша.
Формирование и жарка котлет
Сформируйте фарш в котлеты нужной вам формы и размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. В результате вы получите аппетитные и сочные котлеты из говяжьей печени.
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты из говяжьей печени: рецепт с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово в духовке с фото
- Как приготовить котлеты из говяжьей печени: пошаговый рецепт с фото на сковороде
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт с фото и пошаговая инструкция
- Как готовить котлеты из печени говяжьей: шаг за шагом с фото
- Салаты из говяжьей печени: рецепты с фото, простые и вкусные пошаговые инструкции
- Блюда из говяжьей печени на сковороде: рецепты с фото простые и вкусные
- Вкусные закуски из говяжьей печени: рецепты с фото
- Простые и вкусные рецепты из говяжьей печени
- Печеночный торт рецепт из говяжьей печени классический рецепт с фото пошагово на сковороде пошаговый