Рецепт круассанов с фото без дрожжей

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

Круассан с клубникой

Корнетто это круассан в Италии

Круассаны на дрожжевом тесте

Круассан с корицей

Круассаны домашние

Круассаны из слоеного теста

Булочки круассаны из дрожжевого теста

Ингредиенты

Для приготовления круассанов без дрожжей вам понадобятся: 250 гр муки, 200 гр сливочного масла, 150 мл воды, 1 яйцо, соль, сахар, молоко и ванильный экстракт.

Круассаны из слоеного бездрожжевого теста

Французский пекарь

Круассаны из слоёного дрожжевого теста

Булочки круассаны

Круассан с беконом

Круассаны из дрожжевого теста

Сыктывкархлеб круассан

Приготовление

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар, ванильный экстракт и воду. Замесите тесто и оставьте на 30 минут. После этого раскатайте тесто в прямоугольник, положите на него сливочное масло и сложите в три слоя. Оставьте на 20 минут в холодильнике.

Булочки

Круассаны

Круассан с начинкой

Выпечка сдоба

Индигриенты для теста круассанов без начинки

Круассаны

Круассан с вареной сгущенкой

Круассаны из слоеного теста

Круассан с заварным кремом

Формирование круассанов

Разверните тесто, раскатайте его в прямоугольник и нарежьте на три равные части. Каждую часть разрежьте на трапеции и аккуратно сверните, начиная с широкого конца. Выложите круассаны на противень, смажьте их яйцом, поставьте в духовку и выпекайте до золотистой корочки.