Ингредиенты
Для приготовления круассанов без дрожжей вам понадобятся: 250 гр муки, 200 гр сливочного масла, 150 мл воды, 1 яйцо, соль, сахар, молоко и ванильный экстракт.
Приготовление
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар, ванильный экстракт и воду. Замесите тесто и оставьте на 30 минут. После этого раскатайте тесто в прямоугольник, положите на него сливочное масло и сложите в три слоя. Оставьте на 20 минут в холодильнике.
Формирование круассанов
Разверните тесто, раскатайте его в прямоугольник и нарежьте на три равные части. Каждую часть разрежьте на трапеции и аккуратно сверните, начиная с широкого конца. Выложите круассаны на противень, смажьте их яйцом, поставьте в духовку и выпекайте до золотистой корочки.
Подача и поддержка
Подавайте круассаны с кофе или чаем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Восхитительный рецепт круассанов: шаг за шагом с фото
- Рецепт с фото круассанов из слоеного теста
- Рецепт круассанов с шоколадом и с фото
- Рецепты круассанов с начинкой в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепты круассанов с начинкой: фото и пошаговая инструкция
- Рецепты круассанов домашних с начинкой с фото
- Рецепт круассанов с пошаговыми фотографиями
- Рецепт пиццы в духовке без дрожжей на молоке рецепт с фото
- Рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт блинов на молоке тонкие с дырочками без дрожжей пошаговый рецепт фото