Рыбный пирог с яйцом и рисом рецепт с фото

КИШ лосось Штолле

Линдфорс Пироговая

Пирожки слоеные с рыбой

Несладкие пироги

КИШ С тунцом

Кулебяка с фаршем

Жареница Поморская

Ингредиенты

Для приготовления рыбного пирога с яйцом и рисом нам понадобятся свежая рыба, куриное яйцо, рис, лук, сливочное масло, соль, перец, сметана, и, конечно же, нежное слоеное тесто. Эти натуральные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус и аромат блюда.

Подбирая рыбу для пирога, предпочтение отдайте белой рыбе, такой как треска, палтус или минтай. Она отлично сочетается с остальными компонентами и придает пирогу неповторимый вкус.

Следует также уделить внимание качеству яиц - свежие куриные яйца обязательно подчеркнут вкус блюда. Рис желательно выбирать круглого зерна, который после приготовления сохранит свою форму и текстуру.

Лук придаст пирогу неповторимый аромат и пикантность, а сметана придает нежность и сочность начинке. Сочетание всех этих ингредиентов создаст восхитительный рыбный пирог, который порадует вас и ваших близких.

Пирожки с красной рыбой

Кулебяка на 4 угла

КИШ С семгой и брокколи

КИШ Лорен с грибами

Кулебяка классический

КИШ Лорен с семгой

Талурианская кулебяка

Талурианская кулебяка

Несладкие пироги

КИШ С лососем и брокколи

Кулебяка с вязигой

Приготовление

Для начала приготовления рыбного пирога, необходимо приготовить начинку. Рыбу следует очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с луком до золотистого цвета. Посолить, поперчить по вкусу и довести до готовности.

В отдельной кастрюле отварить рис до полуготовности, затем смешать его с обжаренной рыбой. Добавить сливочное масло для нежности и аромата начинке. Отложить начинку в сторону и приступить к приготовлению теста.

Раскатать слоеное тесто на подготовленной поверхности и выложить начинку на одну половину. Свернуть тесто в виде рулета, аккуратно соединив края. Сверху пирога сделать несколько надрезов для того, чтобы начинка не вышла во время выпекания.

Пирог с рыбой, яйцом и рисом готов для выпекания. Остается только смазать его сверху яичным желтком для аппетитной золотистой корочки. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Готовый пирог подавать с овощным салатом и свежим зеленым луком.