Солянка с колбасы рецепт с фото

Рецепты супов с описанием

Ингредиенты

Для приготовления солянки с колбасой вам понадобятся: говядина, вареная колбаса, огурцы маринованные, лук, морковь, картофель, оливки, томатная паста, лимон, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана.

Пошаговое приготовление солянки

Колбаса кубиками

Индигриенты для солянки

Приготовление

1. Начнем с того, что отварим говядину до готовности. После этого нарежем ее кубиками. В отдельной кастрюле отварим картофель, а затем порежем его кубиками. 2. Лук и морковь мелко нарежем и обжарим на сковороде до золотистого цвета. 3. В кастрюлю с говядиной добавим нарезанную колбасу, огурцы, обжаренные лук и морковь, картофель. 4. Залейте кипящей водой, добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. 5. Доведем до кипения и варим 10-15 минут. 6. Подаем солянку горячей, украсив зеленью, оливками и ломтиками лимона. Подают сметаной по желанию.

Набор продуктов для солянки

Нарезка на солянку

Нарезка на солянку

Кулинарные советы

Для более насыщенного вкуса солянки, можно добавить немного кетчупа или соуса в процессе варки. Также, не забудьте украсить блюдо перед подачей - это придает ему аппетитный вид.

Колбаса кубиками

Нарезка мяса

Приготовление солянки

Суп баварский с охотничьими колбасками

Фото-рецепт

Вдохновитесь красочными фотографиями процесса приготовления и готового блюда, чтобы воплотить этот вкусный рецепт солянки с колбасой у себя дома.