Бигус из свежей капусты и колбасы рецепт с фото

Тушёная капуста с сосисками

Солянка тушеная капуста с сосиской

Национальное блюдо Польши бигос

Ингредиенты

Для приготовления бигуса из свежей капусты и колбасы вам понадобятся свежая капуста, копченая колбаса, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (черный перец, лавровый лист, соль) и растительное масло.

Эти свежие и вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и эффективно.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам лучше понять, какие продукты использовать и как они должны выглядеть.

Колбаски с тушеной капустой

Жареный рис с сосисками

Солянка капустная с сосисками

Тушёная капуста с сардельками

Солянка на сковороде

Тушёная капуста с сосисками на сковороде

Приготовление

Начните с нарезки капусты, лука, моркови и картофеля. Колбасу также нарежьте кубиками или кружочками – это придаст блюду интересную текстуру и вкус.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте картофель и капусту, обжаривайте несколько минут.

После этого положите колбасу, томатную пасту и специи. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились и пропитались ароматами друг друга.

Далее добавьте немного воды, уменьшите огонь и тушите бигус под крышкой до готовности. Это займет примерно 20-30 минут.

Солянка картошка с капустой квашеной

Тушёная капуста с мясом в мультиварке редмонд

Бигос традиционный

Бигос белорусская кухня

Бигос (тушеная капуста с мясом)

Тушёная капуста с сосисками на сковороде

Солянка тушеная капуста с сосиской

Колбаски с капустой

Подача и сервировка

Бигус из свежей капусты и колбасы готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью или зеленым луком для свежести и аромата.

Это блюдо отлично сочетается с куском свежего хлеба или ломтиком сметаны. Не забудьте украсить тарелку с бигусом свежими овощами или зеленью – это придаст блюду еще больше аппетитного вида.

Фотографии каждого этапа приготовления и готового блюда помогут вам повторить рецепт и удивить своих близких вкусным ужином.

Приятного аппетита!