Ингредиенты
Для приготовления бигуса из свежей капусты и колбасы вам понадобятся свежая капуста, копченая колбаса, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (черный перец, лавровый лист, соль) и растительное масло.
Эти свежие и вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и эффективно.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам лучше понять, какие продукты использовать и как они должны выглядеть.
Приготовление
Начните с нарезки капусты, лука, моркови и картофеля. Колбасу также нарежьте кубиками или кружочками – это придаст блюду интересную текстуру и вкус.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте картофель и капусту, обжаривайте несколько минут.
После этого положите колбасу, томатную пасту и специи. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились и пропитались ароматами друг друга.
Далее добавьте немного воды, уменьшите огонь и тушите бигус под крышкой до готовности. Это займет примерно 20-30 минут.
Подача и сервировка
Бигус из свежей капусты и колбасы готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью или зеленым луком для свежести и аромата.
Это блюдо отлично сочетается с куском свежего хлеба или ломтиком сметаны. Не забудьте украсить тарелку с бигусом свежими овощами или зеленью – это придаст блюду еще больше аппетитного вида.
Фотографии каждого этапа приготовления и готового блюда помогут вам повторить рецепт и удивить своих близких вкусным ужином.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить классический бигус из свежей капусты со свининой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото в мультиварке
- Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото в казане
- Бигус из свежей капусты с картошкой пошаговый рецепт с фото
- Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой в мультиварке рецепты с фото
- Как приготовить бигус с мясом, свежей капустой и картошкой: фото и рецепт
- Бигус в мультиварке: рецепт с фото и сосисками
- Бигус: рецепт с квашеной капустой и пошаговые фото
- Бигус: классический рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Рецепт капустников из свежей капусты жареные на сковороде рецепт с фото пошагово