Введение в бигус
Бигус - это традиционное польское блюдо, которое также популярно в русской кухне. Это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое готовится из свежей капусты, картофеля и мяса. В этом рецепте мы предлагаем вам пошаговую инструкцию по приготовлению бигуса из свежей капусты с картошкой, сопровождаемую красочными фотографиями, чтобы вы могли легко следовать каждому шагу.
Ингредиенты
Для приготовления бигуса из свежей капусты с картошкой вам понадобятся свежая капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, мясо (обычно говядина или свинина), специи (перец, лавровый лист, соль) и растительное масло. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить бигус.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы нарезать свежую капусту на тонкие полоски, нарезать картофель кубиками, морковь и лук мелко нашинковать. Подготовьте мясо, нарежьте его на небольшие кусочки. После этого приступайте к приготовлению бигуса.
Шаг 2: Готовка бигуса
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте его до образования корочки. Добавьте морковь и томатную пасту, тушите несколько минут. После этого добавьте свежую капусту, перемешайте и тушите под крышкой до мягкости капусты. Затем добавьте картофель, специи и тушите до готовности. Ваш бигус из свежей капусты с картошкой готов!
Похожие стать:
- Бигус из свежей капусты с мясом и картошкой в мультиварке рецепты с фото
- Как приготовить классический бигус из свежей капусты со свининой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Бигус из свежей капусты и колбасы рецепт с фото
- Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото в мультиварке
- Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото в казане
- Как приготовить бигус с мясом, свежей капустой и картошкой: фото и рецепт
- Бигус в мультиварке: рецепт с фото и сосисками
- Бигус: рецепт с квашеной капустой и пошаговые фото
- Бигус: классический рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Рецепт щей из свежей капусты с говядиной - пошаговый готовый рецепт с фото