Щи из свежей капусты без мяса и без зажарки рецепт с фото пошагово

Супы рецепты

Суп с капустой

Украинский борщ без свеклы

Зажарка для супа

Ингредиенты

Для приготовления щей из свежей капусты без мяса и зажарки вам понадобится свежая капуста, картофель, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, соль, перец, лавровый лист и вода.

Итак, приступим к приготовлению этого ароматного блюда. Начнем с нарезки овощей. Капусту тонко нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и переходите к следующему этапу - приготовлению щей.

Приготовление блюда начнется с того, что в большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.

Фасолевый суп с капустой

Крошево суп

Капустняк (kapuśniak) польский суп

Суп с квашеной капустой

Капустняк молдавский

Приготовление

Далее добавьте к ним томатную пасту и тушите еще пару минут. После этого положите капусту и картофель, перемешайте и тушите все вместе еще 5 минут.

Затем добавьте воду, посолите, поперчите, положите лавровый лист и варите щи на среднем огне до готовности картофеля и капусты.

Подавайте горячие щи с кислой сметаной и свежими зеленью. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете наслаждаться вкусными щами из свежей капусты без мяса и зажарки в любое время.