Ингредиенты
Для приготовления борща без зажарки вам понадобятся следующие ингредиенты: свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, уксус, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана. Свеклу, морковь, лук и чеснок следует нарезать мелко, а картофель и капусту - кубиками. Зелень лучше всего использовать укроп и петрушку. Необходимо также приготовить бульон, для этого можно использовать мясной или овощной бульон, в зависимости от предпочтений. Все ингредиенты стоит приготовить заранее, чтобы затем приступить к приготовлению борща.
Приготовление
Начнем готовить борщ без зажарки. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанную свеклу и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте томатную пасту и уксус, чтобы придать борщу яркий вкус и красный цвет. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист для аромата. Далее положите картофель и капусту, залейте бульоном и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите до готовности овощей. Готовый борщ подавайте с измельченной зеленью и сметаной. Подайте горячим, приятного аппетита!
Подача и сервировка
Борщ без зажарки можно подавать в глубоких тарелках, украсив каждую порцию ложкой сметаны и свежей зеленью. Дополнительно можно предложить к борщу чесночные гренки или свежий хлеб. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным блюдом в холодные дни!
Фото рецепта
Вот несколько фотографий, иллюстрирующих процесс приготовления борща без зажарки и его готовый вид. Наслаждайтесь!
Похожие стать:
- Борщ без зажарки рецепт с фото
- Рецепт куриный суп без зажарки рецепт с фото пошагово
- Щи из свежей капусты без мяса и без зажарки рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусного куриного супа без зажарки с фото
- Рецепты супов без зажарки: вдохновляющие иллюстрированные идеи для приготовления
- Борщ белорусский рецепт классический пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить борщ со свеклой и капустой и мясом говядины рецепт пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить борщ с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних
- Как приготовить зеленый борщ с щавелем и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Борщ с курицей, капустой и свеклой: пошаговый рецепт с фото