Как приготовить борщ со свеклой и капустой: пошаговый рецепт с фото

0 голосов
Бурак для борща
Бурак для борща
Рецепт борща
Борщ украинский 'Гала-Гала'
Борщ с капустой
Борщ
Борщ с капустой и картофелем
Борщ
Ши боршь
Ши боршь
Борщ
Борщ калорийность
Борщ с квашеной капустой
Борщ с ботвой
Борщ с килькой в томате
Борщ с капустой и картофелем
Борщ Московский
Борщ
Борщ со свеклой
Борщ с квашеной капустой
Борщ
Ши боршь
Ши боршь
Борщ
Ши боршь
Ши боршь
Борщ для детей
Борщ деревенский

Выбор ингредиентов

Приготовление вкусного борща начинается с тщательного подбора ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится свежая свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок и, конечно же, свинина. Важно выбрать только свежие и качественные продукты, чтобы добиться наилучшего вкуса.

Свекла должна быть яркой и твердой, без признаков гниения. Капуста - свежей, без пожелтевших листьев. Морковь и лук должны быть упругими, без мягких пятен. Свинина должна быть нежной и без лишнего жира.

Помимо основных ингредиентов, не забудьте приготовить томатную пасту, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и зелень по вашему выбору - укроп, петрушка или зеленый лук.

Выбор правильных ингредиентов - залог вкусного и ароматного борща, который понравится всей семье.

Борщ деревенский
Борщ со свеклой
Борщ с тушенкой
Как варить борщ со свеклой и капустой
Борщ
Дипинс борщ
Ши боршь
Ши боршь
Борщ с квашеной капустой
Ши боршь
Ши боршь
Ши боршь
Ши боршь
Бурак для борща
Бурак для борща
Кубанский борщ с пампушками
Борщ
Борщ
Ши боршь
Ши боршь
Ши боршь
Ши боршь
Украинский борщ в кастрюле
Борщ с тушенкой
Борщ домашний
Борщ Аксаковский
Борщ
Столовский борщ
Борщ с зеленым луком
Борщ без свеклы

Приготовление основы

Для начала, приготовьте бульон из свинины. Нарежьте мясо на куски среднего размера, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь и варите около часа, пока мясо не станет мягким.

Отдельно, на сковороде, обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Это придаст борщу насыщенный цвет и аромат.

Когда мясо сварится, добавьте нарезанный картофель в бульон. После этого положите обжаренные овощи, нарезанную капусту и томатную пасту. Варите на медленном огне до готовности картофеля и капусты.

В конце добавьте тертую свеклу, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и тушеный чеснок. Варите еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Борщ
Ши боршь
Ши боршь
Борщ
Приготовление супа борщ пошагово
Борщ с буряком
Борщ со свининой
Ши боршь
Ши боршь
Борщ
Борщ красный со свеклой
Свекольник с телятиной
Свекольник с телятиной
Борщ в кастрюле
Борщ с квашеной капустой
Пошаговое приготовление борща
Пошаговое приготовление борща
Грузинский суп Шешамади
Грузинский суп Шешамади
Тарелка борща
Тарелка борща
Борщ
Борщ
Борщ домашний
Орщ
Орщ
Борщ
Суп борщ
Борщ красный со свеклой и капустой пошаговый
Борщ с квашеной капустой
Борщ Боярский

Подача и подача

Готовый борщ настаивайте несколько часов, чтобы все вкусы хорошо соединились. Подавайте борщ со сметаной и свежей зеленью. Для полного вкусового наслаждения, подайте борщ с чесночным хлебом или пампушками.

Не забудьте украсить каждую порцию борща ложкой сметаны и свежими зелеными травами. Такой борщ не только утолит голод, но и подарит настоящее гастрономическое удовольствие всем членам вашей семьи.

Приятного аппетита!

Фото рецепта ниже:

Похожие стать:

Оставьте комментарий