Ингредиенты
Для приготовления борща из свежей капусты со свининой вам потребуется: свежая капуста, свинина, свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень. Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. При выборе свинины отдайте предпочтение куску с небольшим количеством жира, что придаст борщу более насыщенный вкус.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Капусту измельчите, а свеклу, морковь, картофель и лук нарежьте кубиками. Свинину нарежьте небольшими кусочками, а чеснок измельчите. 2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте свеклу и томатную пасту, тушите несколько минут. 3. Залейте овощи кипящей водой, добавьте картофель, капусту, лавровый лист и свинину. Варите до готовности. 4. После этого добавьте уксус, сахар, соль, перец и чеснок. Дайте борщу еще покипеть на медленном огне, чтобы все ингредиенты соединились в ароматное блюдо. 5. Подавайте борщ, посыпав свежей зеленью и сметаной. Готово!
Подача и сервировка
Борщ из свежей капусты со свининой прекрасно подойдет для ужина в холодные дни. Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и сметаной. Как дополнение, предлагаем подать сдобные пампушки или хлеб. Красиво сервируйте борщ в глубоких тарелках и наслаждайтесь вкусом этого традиционного украинского блюда.
Завершение
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, приготовьте его для своих близких и наслаждайтесь вместе традиционным украинским борщом. Не забудьте запечатлеть процесс и результат на фотографиях, чтобы делиться своими кулинарными подвигами с друзьями в социальных сетях!
Похожие стать:
- Как приготовить борщ из свежей капусты пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить борщ из свежей капусты: пошаговый рецепт с фото
- Борщ из свежей капусты со свеклой из говядины фото рецепты
- Рецепт щей со свежей капусты со свининой рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусных щей из свежей капусты со свининой рецепт с фото
- Щи из свежей капусты со свининой рецепт с фото с томатной пастой
- Щи из свежей капусты со свининой рецепт классический с фото пошагово
- Как приготовить классический бигус из свежей капусты со свининой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Бигус из свежей капусты со свининой рецепт с фото в мультиварке
- Щи пошаговый рецепт с фото из свежей капусты со свининой