Сырные палочки в кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями

Жареный сыр

Наггетсы и стрипсы

Корн дог в панировочных сухарях

Цукини фри

Ингредиенты

Для приготовления сырных палочек в кляре вам потребуется: 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 100 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, перец, растительное масло для жарки.

Твердый сыр лучше всего натереть на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился в тесте. Яйцо следует взбить в отдельной миске перед добавлением к остальным ингредиентам. Муку рекомендуется просеять, чтобы избавиться от комков и обеспечить более однородное тесто.

Приправьте тесто солью и перцем по вкусу. Растительное масло для жарки лучше всего выбирать нерафинированное, чтобы сохранить натуральный вкус и аромат блюда.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению сырных палочек в кляре.

Маниок Cassava

Крабовый кляр

Луковые кольца с моцареллой mozzarella onion Rings

Стрипсы темпура

Сыр сулугуни жареный в сухарях

Сырные пальчики

Жареный сыр в панировке

Фритюр для Корн догов

Блюда в панировке

Жареный сыр

Жареный сыр сулугуни в панировке

Приготовление

1. В большой миске смешайте тертый сыр, взбитое яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перец. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.

2. Сформируйте из теста длинные палочки, придавая им желаемую форму. Можно оставить палочки тонкими или сделать их более объемными, в зависимости от предпочтений.

3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно глубоким, чтобы палочки полностью погружались в него во время жарки.

4. Обжарьте сырные палочки в кляре до золотистой корочки с обеих сторон. Отложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.

Похожие стать:

Рецепт сырных палочек в кляре с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Приготовление