Ингредиенты
Для приготовления леденца из сахара вам понадобится: сахар, вода, палочки для леденцов, пищевой краситель (по желанию), ароматизатор (по желанию).
Сахар можно использовать обычный или тростниковый, в зависимости от ваших предпочтений. Палочки для леденцов можно приобрести в специализированных магазинах или онлайн.
Пищевой краситель и ароматизатор помогут придать леденцу желаемый цвет и вкус, делая его более привлекательным.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к процессу создания вкусных леденцов.
Приготовление
1. Начните с того, что смешайте сахар и воду в кастрюле и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
2. Как только сахар растворится, уменьшите огонь и продолжайте варить сироп, пока температура не достигнет 150 градусов Цельсия. Для измерения температуры можно использовать специальный термометр для кондитерских изделий.
3. Когда сироп достигнет желаемой температуры, добавьте пищевой краситель и ароматизатор, если вы их используете. Помешивайте, чтобы равномерно распределить краситель и ароматизатор по сиропу.
4. Подготовьте формы для леденцов, выложив их палочками. Осторожно налейте сироп в формы, оставив палочки выступающими на 2-3 см. Дайте леденцам полностью застыть.
Фото-руководство
Ниже приведены пошаговые фотографии процесса приготовления леденца из сахара, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях.
Фото 1: Ингредиенты - сахар, вода, пищевой краситель, ароматизатор.
Фото 2: Приготовление сиропа из сахара и воды.
Фото 3: Добавление красителя и ароматизатора в сироп.
Фото 4: Наливка сиропа в формы с палочками.
Похожие стать:
- Пирожное "Леденец" рецепт: шаг за шагом с фото
- Как приготовить домашний леденец на палочке без специальных форм: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Леденец из изомальта: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фрукты в стекле: рецепт из сахара с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить конфеты из сахара с молоком в домашних условиях: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить крем для торта из сметаны и сахара в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт зефира в домашних условиях с фото без сахара
- Как приготовить зефир без сахара в домашних условиях: шаг за шагом с фото
- Рецепт домашних леденцов из сахара с фото
- Изготовление домашних конфет из сахара в удобной кулинарной обстановке