Как приготовить бозбаш из говядины в домашних условиях без нута рецепт с фото

Мастава харчо

Каурма Шурпа

Ингредиенты

Для приготовления бозбаша из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную часть) – 500 г, картофель – 4 шт, лук – 2 шт, морковь – 1 шт, помидоры – 2 шт, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу, соль, перец, специи (куркума, кинза, курдючное масло) – по вкусу.

Теперь, когда у вас все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению бозбаша.

Этот рецепт не требует нута, что делает его более простым и доступным для приготовления в домашних условиях.

Приступим к приготовлению бозбаша из говядины.

Мастава Шурпа баранина

Каурма Шурпа

Кухня Азербайджана пити

Каурма Шурпа

Шурпа с нутом

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте говядину кубиками. Лук, морковь и картофель также порежьте кубиками. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу, порежьте кубиками.

2. В большой кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте говядину, обжаривайте до румяности.

3. Добавьте к говядине картофель, обжарьте вместе с мясом и овощами. Залейте кипятком, доведите до кипения, убавьте огонь и варите бозбаш около 40 минут.

4. После этого добавьте помидоры, специи, соль, перец по вкусу. Варите еще 10-15 минут.

Нохат Шурпа

Каурма Шурпа

Мастава Шурпа

Узбекская кухня Шурпа кайнатма

Подача и сервировка

Бозбаш подается горячим, посыпанным свежей зеленью. Такой аппетитный и ароматный блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете, как приготовить бозбаш из говядины в домашних условиях без нута, вы можете порадовать своих близких этим вкусным блюдом.

Не забудьте запечатлить процесс приготовления и готовое блюдо на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами в социальных сетях!

Надеюсь, этот рецепт пригодится вам и вдохновит на эксперименты в кулинарии.