Пошаговый рецепт мясного гуляша с подливкой из свинины с фотографиями

Поджарка поджарка свиная

Грузинская кухня каурма

Соус с фаршем

Венгерский бограч

Поджарка свинина

Ингредиенты

Для приготовления мясного гуляша с подливкой из свинины вам понадобятся свинина, лук, морковь, соль, перец, томатная паста, мука, растительное масло, картофель, зелень и специи. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании богатого вкуса этого блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и эффективно.

Выберите качественную свинину, нарежьте ее кубиками среднего размера. Мелко нарежьте лук и морковь. Подготовьте картофель, очистите его и нарежьте на кусочки. Подберите свежую зелень, такую как петрушка или укроп, для добавления в конце приготовления.

Важно уделить внимание выбору специй. Они придают блюду глубокий и насыщенный вкус. Попробуйте использовать смесь перцев, паприку, сушеный чеснок и лавровый лист для придания аромата и пикантности вашему гуляшу.

На этом этапе вы готовы начать процесс приготовления мясного гуляша с подливкой из свинины. Следующие шаги помогут вам добиться идеального результата.

Перкельт венгерская кухня

Паприкаш по-венгерски

Поэтапное приготовление гуляша

Блюдо Irish Beef Stew

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Перкельт венгерская кухня

Толчёнка с гуляшом

Приготовление

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки, затем переложите ее в глубокую кастрюлю или мультиварку.

2. В этой же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту и муку, тщательно перемешайте и обжарьте несколько минут, чтобы убрать сырой вкус муки.

3. Переложите обжаренные овощи и муку в кастрюлю к мясу. Добавьте нарезанный картофель, специи, соль и перец. Залейте все горячей водой так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Приготовьте гуляш до готовности, пока мясо и овощи не станут мягкими.

4. После того как гуляш готов, добавьте свежую зелень для аромата и свежести. Теперь ваш мясной гуляш с подливкой из свинины готов к подаче. Подайте его с отварным рисом или картофелем. Наслаждайтесь вкусом этого традиционного блюда!