Ингредиенты
Для приготовления рыбы в бризоли вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего подойдет филе лосося или трески), свежие травы (петрушка, укроп), чеснок, лимон, оливковое масло, соль, перец, белый хлеб (можно использовать сухари), яйцо, мука.
Выбирая рыбу, обратите внимание на свежесть и качество. Лучше всего использовать филе без кожи и костей для этого рецепта. Также не забудьте приготовить свежие травы, которые добавят блюду особый аромат и вкус.
Для панировки вам понадобятся свежие белый хлеб, яйцо и мука. Это придаст рыбе в бризоли хрустящую корочку, которая станет отличным дополнением к сочной рыбе.
Оливковое масло, чеснок, лимон, соль и перец будут использованы для маринования рыбы, придавая ей неповторимый вкус.
Приготовление
1. Начните с маринования рыбы. Для этого нарежьте чеснок и травы, выдавите сок из лимона, добавьте оливковое масло, соль и перец. Натрите этой смесью рыбу и оставьте на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами.
2. Пока рыба маринуется, приготовьте панировку. Измельчите белый хлеб в крошку, приготовьте муку и взбейте яйцо. Обваляйте каждый кусок рыбы сначала в муке, затем в яйце, и в конце в хлебных крошках, обеспечивая равномерное покрытие.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, чтобы огонь был средним, чтобы рыба успела прожариться до готовности внутри.
4. Подавайте рыбу в бризоли с ломтиком лимона и свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Бризоли рецепт фото пошагово из яиц
- Рецепт бризоли из курицы в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт бризоли в домашних условиях в духовке из фарша с фото пошагово
- Бризоли из курицы: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рыба в тесте в духовке рецепт с фото пошагово
- Рыба под маринадом: классический рецепт с фото пошагово на сковороде с томатной пастой
- Соленая рыба рецепт с фото пошагово в
- Запеченная рыба с сыром: рецепт с фото пошагово в
- Красная рыба на сковороде гриль рецепт с фото пошагово
- Жареная рыба на сковороде минтай рецепт с фото пошагово