Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для мантов вам понадобятся: мука, вода, соль. Сначала смешайте муку с солью, затем добавьте воду и замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть при комнатной температуре в течение часа, чтобы оно стало более эластичным и легко раскатывалось.
Начинка для мантов
Для начинки мантов используйте свежий фарш из говядины или баранины, лук, картофель, специи. Лук нарежьте мелко, а картофель на кубики. Смешайте фарш с луком, картофелем и специями. Готовую начинку оставьте в стороне, пока будете раскатывать тесто.
Формирование мантов
Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сформируйте манты, складывая края к центру и закручивая их. Готовые манты уложите на присыпанную мукой поверхность, чтобы они не прилипли.
Приготовление мантов на пароварке
Подготовьте пароварку, уложите манты на пергамент и поместите в пароварку. Варите манты в течение 15–20 минут до готовности. Готовые манты на пароварке должны быть сочными и ароматными.
Похожие стать:
- Манты в пароварке: рецепт приготовления с фото
- Рецепты к пароварке фото манты
- Манты: рецепт с пошаговыми фотографиями для приготовления в пароварке
- Манты: рецепт с фаршем и луком, пошагово в пароварке
- Сырники из творога: рецепт с фото пошагово в пароварке
- Яблоки запеченные в пароварке рецепт с фото
- Фото рецепт приготовления гречки в пароварке
- Как приготовить рис в пароварке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт говядины в пароварке: вкусное блюдо на фото
- Фото рецепт в пароварке для детей