Ингредиенты
Для приготовления свиная рулька с капустой в духовке вам понадобятся: - Свиная рулька - Свежая капуста - Лук - Морковь - Соль, перец, специи по вкусу - Растительное масло - Приправы для мяса - Бульон или вода
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте кубиками. 2. Свиную рульку разрежьте вдоль, чтобы получилась плоская лента мяса. 3. Посолите и поперчите мясо, добавьте приправы по вкусу. 4. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью. 5. В большой кастрюле или сковороде с толстым дном разогрейте немного масла и обжарьте капусту до мягкости. 6. Разложите капусту на дно формы для запекания, затем выложите обжаренные лук с морковью. 7. Накройте капусту рулетом из свинины и зафиксируйте зубочистками. 8. Залейте бульоном или водой так, чтобы мясо было покрыто, но не плавало. 9. Поставьте форму в духовку и готовьте при 180 градусах около 1,5-2 часов, периодически поливая мясо соком.
Подача
Подавайте свиная рулька с капустой горячей, нарезав на порции. Подойдет картофельное пюре или отварной картофель, а также свежий салат из овощей.
Фотографии
Прилагаем подробные фотографии каждого этапа приготовления свиной рульки с капустой в духовке, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях.
Похожие стать:
- Как готовить свиная рулька: рецепты с фото пошагово
- Свиная рулька запеченная в духовке рецепт самый вкусный пошаговый с фото
- Как приготовить свиная рулька в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото
- Свиная рулька в духовке в рукаве: пошаговый рецепт с фото
- Свиная рулька в духовке пошаговый фото рецепт
- Рецепт свиная рулька по-немецки в духовке с пошаговыми фото
- Свиная рулька в пиве запеченная в духовке рецепт с фото темном
- Рецепт свиная рулька запеченная в духовке в фольге с горчицей с фото
- Как приготовить свиная рулька в духовке в рукаве: рецепт с фото
- Как запечь свиная рулька в духовке в пиве: пошаговый рецепт с фото