Как приготовить свиная рулька в духовке в фольге: пошаговый рецепт с фото

Окорок кабана шпигованный

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления свиная рулька в духовке вам понадобятся свиная рулька, чеснок, лук, мед, горчица, соль, перец, специи по вкусу, картофель, морковь, лавровый лист, оливковое масло и фольга.

Свиная рулька - это отличный выбор для приготовления на праздничный стол или для ужина в выходной день. Это блюдо простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и ароматное.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению рульки в духовке.

Для добавления аромата и вкуса вы можете использовать различные специи, такие как розмарин, тимьян или паприку.

Шейка свиная запеченная

Блюда из свиной рульки

Блюда из свиной рульки

Приготовление

1. Начните смешивать чеснок, мед, горчицу, соль, перец и другие специи в миске. Это будет ваша заправка для рульки.

2. Натрите свиную рульку этой заправкой, чтобы мясо насыщалось вкусом. Оставьте на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами.

3. Оберните рульку фольгой, чтобы сохранить ее сочность и аромат. Поместите рульку на противень.

4. Нарежьте картофель и морковь крупными кусочками. Положите их вокруг рульки. Добавьте лавровый лист для аромата.

Мясные рулетики на гриле

Гарнир к рульке

Жиго баранье

Запекание и подача

1. Поставьте противень с рулькой в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте около 1,5-2 часов, периодически поливая мясо собственным соком.

2. После запекания, оставьте рульку на некоторое время под фольгой, чтобы мясо настоялось и стало еще сочнее.

3. Подавайте рульку, нарезанную кусочками, вместе с запеченным картофелем и морковью. Приятного аппетита!

4. Подайте рульку с гарниром из свежих овощей или зеленого салата, это отлично дополнит ароматное мясо.