Ингредиенты
Для приготовления картофельных котлет с грибами и луком вам понадобятся: картофель, свежие грибы, лук, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Картофель следует выбрать крупный и мучной, а грибы – свежие и ароматные. Эти компоненты обеспечат неповторимый вкус блюда.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Грибы порежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Тушите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Очистите картофель, сварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, соль, перец и муку. Тщательно все перемешайте.
3. Следующий шаг – формирование котлет. Возьмите небольшое количество картофельного теста, сформуйте лепешку, положите начинку из грибов и лука, аккуратно закройте и сформуйте котлету. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится начинка и тесто.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты картофельные с грибами и луком подавайте горячими, украсьте зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картофельные котлеты с грибами и луком на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить картофельные котлеты из пюре с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные котлеты с луком: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофельные котлеты с грибами рецепт с фото пошагово
- Картофельные котлеты рецепт из пюре рецепт с фото на сковороде простой
- Картофельные зразы с грибами: рецепт пошаговый с фото на сковороде
- Зразы картофельные с грибами на сковороде: рецепт пошагово с фото
- Как приготовить картофельные зразы с грибами на сковороде: простой рецепт с фото
- Картофельные котлеты с фаршем: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить картофельные котлеты из пюре: рецепт с фото