Ингредиенты
Для приготовления рыбного пирога из консервов с заливной начинкой на сметане и майонезе вам понадобятся: консервированная рыба (лосось, скумбрия или сардины), мука, яйца, сметана, майонез, лук, зелень, специи, соль, перец, масло для смазывания формы.
Приготовление
Начнем с приготовления теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и небольшое количество воды. Замесите упругое тесто и оставьте его на некоторое время, чтобы оно отдохнуло. Далее приступим к приготовлению начинки. Откройте банку с консервированной рыбой, аккуратно слейте жидкость и разотрите рыбу вилкой до состояния пюре. Добавьте нарезанный лук, зелень, сметану, майонез, специи, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
Заливка и выпекание
Теперь разделите тесто на две части – одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте тесто для нижнего слоя и уложите его в форму, предварительно смазанную маслом. Затем равномерно распределите рыбную начинку по тесту. Покройте начинку вторым слоем теста, аккуратно прижмите края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания. Смажьте верхний слой теста яйцом для придания золотистого цвета. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.
Подача и подача
Подавайте рыбный пирог из консервов с заливной начинкой на сметане и майонезе теплым, посыпанным свежей зеленью. Подойдет как гарнир к овощному салату или просто в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане рецепт с фото пошагово в духовке
- Заливной пирог на сметане и майонезе с капустой и яйцом рецепт в духовке фото пошагово
- Рыбный пирог из консервов на дрожжевом тесте рецепт с фото
- Пирог рыбный из консервов рецепт с фото
- Рецепт пирога с капустой заливной на сметане и майонезе в духовке с фото
- Рыбный суп из консервов горбуши с рисом: рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов сайры рецепт с картошкой фото пошагово
- Рыбный суп из консервов в мультиварке рецепт с фото
- Рыбный суп из консервов: рецепт с пошаговыми фотографиями, картошкой и рисом
- Рыбный суп из консервов сайра рецепты с фото