Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся куски мяса (говядина, свинина или баранина), лук, морковь, картофель, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло, томатная паста, чеснок, зелень.
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 1: Обжаривание мяса и овощей
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куски мяса до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и картофель, обжаривайте все вместе до мягкости овощей. Посолите, поперчите, добавьте специи, томатную пасту и измельченный чеснок. Тушите все в течение нескольких минут.
Шаг 2: Запекание в горшочках
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите подготовленные ингредиенты в горшочки, уложите сверху зелень. Залейте небольшим количеством воды и закройте горшочки крышками. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 1,5-2 часов.
Шаг 3: Подача
Готовое мясо в горшочках подайте на стол, украсьте зеленью и творожным соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как готовить мясо с картошкой в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты мясо в горшочках с картошкой в духовке рецепт с фото
- Рецепты: мясо в горшочках с картошкой и овощами в духовке. Рецепт с фото
- Мясо с картошкой в горшочках в духовке - классический рецепт из свинины с пошаговыми фото
- Мясо к горшочках с картофелем в духовке рецепт с фото
- Как приготовить мясо с картошкой в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Мясо в горшочках с картошкой и майонезом в духовке: рецепт с фото
- Рецепты: мясо с картошкой в горшочках в духовке (фото пошагово)
- Мясо с грибами и картофель в горшочках в духовке: рецепты с фото пошагово
- Мясо в горшочках в духовке: рецепты с фото из свинины с картофелем