Как запечь целую курицу в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями

Курочка гриль бройлерная

Курочка Геншин

Курица для запекания

Цыплёнок корнишон гриль

Ингредиенты для запеченной целой курицы

Для этого рецепта вам понадобится целая курица, оливковое масло, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), чеснок, лимон, соль, перец и пряности по вкусу. Курицу рекомендуется выбирать свежую и высокого качества, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и сочным.

Курица запеченная в фольге

Курочка гриль бройлерная

Курица с картошкой

Утка с яблоками

Курица целиком

Цыплёнок корнишон гриль

Курица запеченная в фольге

Подготовка курицы и начало процесса запекания

Прежде чем начать готовить курицу, ее необходимо тщательно вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем можно приступать к приготовлению пряной смеси для натирки курицы. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанные свежие травы, соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешайте, чтобы получилась ароматная и вкусная маринадная смесь.

Теперь намазывайте курицу приготовленной пряной смесью, обильно смазывая как внутреннюю, так и внешнюю стороны. Этот этап придает блюду неповторимый аромат и вкус. После натирки курицы, ее следует оставить на некоторое время, чтобы мясо пропиталось приправами.

Новогодняя Курочка в медово-горчичном маринаде

Зажаренная гриле Курочка

Кур ца на соди в духовкн

Курочка гриль бройлерная

Фаршированная курица

Кур ца на соди в духовкн

Курица фаршированная рисом

Куры гриль

Курочка гриль бройлерная

Фаршированная курица

Курица фаршированная овощами

Фаршированная курица

Запекание целой курицы в духовке

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем поместите приготовленную курицу на противень и отправьте в духовку. Важно следить за процессом запекания, периодически поливая курицу вытекающими соками. Как только курица приобретет золотистый цвет и станет сочной, можно доставать ее из духовки.

Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо стало еще более сочным. Затем можно нарезать курицу и подавать к столу. Полученное блюдо будет неповторимо ароматным, сочным и вкусным, а фотографии процесса готовки помогут вам убедиться в правильности выполнения каждого шага.