Как приготовить вкусный столичный кекс с изюмом: пошаговый рецепт с фото

Кексы

Выпечка

Кексики в формочках

Ингредиенты для кекса

Для приготовления столичного кекса с изюмом вам понадобятся: 200 г изюма, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, щепотка соли. Изюм тщательно промойте и замочите в теплой воде на 15-20 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

В миске смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая массу после каждого добавления. Постепенно вводите муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

Теперь аккуратно добавьте изюм в тесто и равномерно распределите его по всему объему. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Чтобы проверить готовность, воткните в середину кекса деревянный шпаж или зубочистку - если они выходят чистыми, кекс готов. Дайте выпечке немного остыть, затем аккуратно извлеките кекс из формы и остудите на решетке.

Кексики в формочках

Кексы удачные на кефире

Форма для кекса прямоугольная

Подача и поддержка

Столичный кекс с изюмом отлично подходит для чаепития или завтрака. Он также прекрасно дополнится глазировкой из сметаны и сахарной пудры. Подавайте кекс, нарезанный ломтями, с горячим чаем или кофе. Не забудьте запечатлеть результат - кекc будет выглядеть прекрасно на фотографиях для вашего кулинарного портфолио.

Приготовление столичного кекса с изюмом - это увлекательный процесс, который не только наполнит ваш дом ароматом свежей выпечки, но и порадует вкусом каждого члена вашей семьи. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько просто и вкусно можно приготовить домашний десерт.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как орехи, цитрусовая цедра или шоколадные капли, чтобы создать свой уникальный вариант столичного кекса. Пусть ваша кулинарная фантазия воплотится в каждом ломтике этого нежного десерта.

Фотографии каждого этапа приготовления кекса сделают ваш кулинарный опыт еще более ярким и запоминающимся. Не упустите возможность запечатлеть каждый шаг и поделиться своими впечатлениями с близкими и друзьями.

Выпечка с цукатами

Рецепт в деталях

Приготовление столичного кекса с изюмом - это творческий процесс, который подарит вам удовольствие и восторг от результата. Каждый шаг, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей на стол, имеет свое значение и важность. Внимательно следите за подробными фотографиями, чтобы ваш кекс получился идеальным.

Изюм, пропитанный в тесте, добавит кексу сочности и сладкого аромата. Сочетание ванили и изюма придаст уникальный вкус этому десерту. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам точно выполнять все действия, чтобы ваш кекс стал настоящим произведением кулинарного искусства.

Не забудьте запечатлеть процесс приготовления и готовый кекс на фотографиях. Это станет отличным дополнением к вашему рецепту и позволит сохранить яркие моменты создания этого великолепного десерта.

Приготовление кекса в духовке - это увлекательное занятие, которое позволит вам не только насладиться процессом, но и удивить близких вкуснейшим домашним десертом. Следуя подробным фотографиям, вы сможете легко и без лишних хлопот приготовить великолепный столичный кекс с изюмом.