Классический рецепт азу из свинины с пошаговыми фото

Гуляш из говядины с солеными огурцами

Гуляш по венгерски

Ингредиенты

Для приготовления классического азу из свинины вам понадобятся свинина, рис, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи (паприка, куркума, кумин), зелень (укроп, петрушка), соль, перец, масло для жарки.

Эти простые, но вкусные ингредиенты создадут основу для ароматного и сытного блюда, которое порадует ваших близких.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать и подготовить все необходимое перед началом приготовления.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои любимые овощи или приправы, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус.

Говядина стир Фрай

Говядина с солен. Огурцами

Грин овощное рагу

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать свинину на небольшие кусочки и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.

Затем добавьте нарезанный лук, тертую морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.

После этого добавьте томатную пасту, специи, соль, перец и тушите под крышкой на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы ароматы пропитали мясо.

Затем добавьте промытый рис, залейте всё горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца, и тушите под крышкой до готовности риса.

Гуляш в казане

Гуляш по венгерски

Говядина стир Фрай

Свинина поджарка (гуляш)

Тушеное мясо

Жаркое по-домашнему

Подача и сервировка

Подайте азу из свинины, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в нужном направлении, и вдохновят на создание этого вкусного блюда.

Теперь, когда вы знаете классический рецепт азу из свинины с пошаговыми фото, вы можете смело приступать к его приготовлению и порадовать своих близких вкусным ужином.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы создать свой уникальный вариант этого блюда.