Ингредиенты
Для этого удивительного блюда вам понадобится свежая баранья лопатка, лук, чеснок, специи (кориандр, кумин, куркума, карри), йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Приготовьте также тандыр или используйте духовку в качестве альтернативы.
Баранья лопатка - это сочное и нежное мясо, которое после приготовления в тандыре приобретает неповторимый аромат и вкус. Чесночно-луковая заправка и пряные специи придают этому блюду удивительный вкус.
Не забудьте приготовить красивое блюдо для подачи, ведь визуальное восприятие также играет важную роль в наслаждении блюдом.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт и удивить своих гостей вкуснейшим бараньим блюдом.
Приготовление
Сначала приготовьте маринад, смешав йогурт, оливковое масло, лимонный сок, измельченный лук и чеснок, а также специи, соль и перец. Натрите этой смесью баранью лопатку и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Подготовьте тандыр, разогрейте его до нужной температуры. Если используете духовку, предварительно разогрейте ее до высокой температуры.
Выложите маринованную баранью лопатку в тандыр или в духовку и готовьте до готовности, периодически переворачивая и поливая маринадом. Ваша баранья лопатка должна приобрести золотистый цвет и характерный аромат.
Подайте баранью лопатку, украсив зеленью и свежими овощами. Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться своим шедевром с другими любителями кулинарии.
Похожие стать:
- Баранья нога в духовке рецепт с фото пошагово в рукаве
- Баранья корейка на кости рецепт в духовке с фото
- Баранья нога пошаговый рецепт с фото
- Корейка на кости баранья в духовке рецепт с фото
- Корейка баранья на сковороде: пошаговый рецепт с иллюстрациями
- Лопатка свиная запеченная в духовке в рукаве с картошкой рецепт с фото пошагово
- Свиная лопатка запеченная в духовке куском рецепт с фото пошагово
- Хачапури в тандыре на камнях рецепт с фото пошагово
- Как приготовить свиная лопатка запеченная в духовке в рукаве: рецепт с пошаговыми фото
- Свиная лопатка: рецепт с фото