Торт "Красный бархат" на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления торта "Красный бархат" вам понадобятся: мука, какао-порошок, сода, соль, сахар, яйца, растительное масло, уксус, ванильный экстракт, красный краситель пищевой, сливочный сыр, сливки, сахарная пудра.

Мука должна быть просеяна, а сливочный сыр вынут из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.

Какао-порошок и краситель позволят добиться яркого красного цвета теста, а сливочный сыр придаст нежный вкус крему.

Эти ингредиенты в сочетании создадут неповторимый десерт, который поразит ваши гости.

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль, чтобы получилась однородная смесь.

2. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, уксус, ванильный экстракт и краситель. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до получения гладкого теста.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите. Готовьте тесто до появления пузырей на поверхности, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

4. Для крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до образования пышной массы. Добавьте сливки и взбейте до образования стабильных пиков.