Ингредиенты
Для приготовления кекса вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и любимые добавки, такие как шоколадные капли или изюм. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.
Используйте качественные ингредиенты, чтобы ваш кекс получился нежным и ароматным. Отберите свежие яйца, натуральное масло и свежий разрыхлитель для лучшего результата.
Не забудьте также подготовить форму для выпечки. Вы можете использовать простую прямоугольную форму или украсить кекс, испекая его в красивых силиконовых формах.
На следующих фотографиях вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению и формированию кекса.
Приготовление
Начните смешивать муку с разрыхлителем в одной миске. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и масло, постепенно вливая в массу, продолжая взбивать.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкую массу, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Если вы хотите добавить шоколадные капли или изюм, сделайте это на этом этапе.
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы кекс не прилип к форме. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Приготовьте духовку, разогрейте ее до нужной температуры и поставьте кекс выпекаться.
Следите за процессом приготовления, чтобы кекс не пересох или не пропекся недостаточно. Готовность можно проверить, воткнув в кекс деревянный шпаж или зубочистку. Если она выйдет чистой, кекс готов.
Декорирование и подача
Когда кекс готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого аккуратно выньте его из формы и оставьте полностью остыть на решетке. После этого можно приступать к декорированию.
Посыпьте кекс сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью - выбор за вами. Вы также можете украсить кекс свежими фруктами или ягодами для яркого и аппетитного вида.
Подавайте кекс в кругу семьи или угощайте гостей на чаепитии. Он отлично сочетается с чаем или кофе и станет прекрасным дополнением к вашему десертному столу.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы можете экспериментировать с различными добавками и вариациями, создавая уникальные кексы по вашему вкусу.
Похожие стать:
- Быстрый и простой рецепт кекса с фото пошагово
- Рецепт кекса зебра на сметане с фото пошагово
- Рецепт морковного кекса в духовке с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт турецкого мокрого шоколадного кекса с фото пошагово
- Тесто для кекса в духовке в силиконовой форме: рецепт с фото пошагово
- Рецепты кекса пошагово с фото
- Рецепт кекса с творогом в духовке в формочках рецепт с фото
- Рецепт кекса в силиконовых формах фото
- Приготовление морковного кекса в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт сочного кекса с фото