Составляющие
Для приготовления рубленых котлет из куриной грудки с соусом из сметаны на сковороде вам понадобятся: куриная грудка, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, масло для жарки, сметана, зелень по вкусу.
Куриную грудку измельчите до состояния фарша, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Все тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты из получившейся массы. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Для соуса смешайте сметану с мелко нарезанной зеленью, солью и перцем по вкусу.
Приготовление
1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке или блендере до получения однородной массы.
2. Добавьте в массу мелко нарезанный лук, прессованный чеснок, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте до образования однородного фарша.
3. Сформируйте котлеты, слегка придавая им круглую форму. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, уменьшите огонь и доведите до готовности под крышкой.
Подача
Подайте рубленые котлеты из куриной грудки с соусом из сметаны на сковороде, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Получившиеся котлеты будут сочными и ароматными благодаря добавлению лука и чеснока. Соус из сметаны придаст им нежный вкус и аппетитный вид. Приготовьте этот простой и вкусный ужин для всей семьи!
Для приготовления соуса можно использовать различные виды зелени, такие как укроп, петрушка, базилик или зеленый лук, чтобы придать блюду разнообразные оттенки вкуса и аромата.
Используйте этот рецепт как основу и экспериментируйте с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать котлетам новые оттенки вкуса и сделать это блюдо по-своему неповторимым.
Похожие стать:
- Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с фото и сметаной на сковороде
- Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из куриной грудки рубленные с сыром рецепт с фото на сковороде
- Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром: рецепт с фото на сковороде
- Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом и крахмалом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить котлеты из куриной грудки с майонезом и сыром: фото-рецепт
- Котлеты из куриной грудки: рецепт с подробными фото
- Кулинарный рецепт: котлеты "по-киевски" из куриной грудки с пошаговым фото
- Рубленые котлеты из куриной грудки в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Отбивные из куриной грудки на сковороде: рецепт в кляре пошагово с фото