Ингредиенты
Для маринования виноградных листьев вам понадобятся: свежие виноградные листья, рис, лук, морковь, масло, томатная паста, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, вода.
Основной ингредиент - свежие виноградные листья, которые нужно выбирать аккуратно, чтобы они были целыми и не имели повреждений. Они станут основой для ваших долм. Также подготовьте рис, лук и морковь для начинки, а для маринада возьмите томатную пасту, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист и воду.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть виноградные листья в холодной воде. Отрежьте жилки с обратной стороны листьев.
2. Затем приготовьте начинку, обжарив лук и морковь, добавив рис и прожарив все вместе. Это будет начинка для долм.
3. Далее, сверните долмы, завернув начинку в листья. Уложите их в кастрюлю краями вниз.
4. Приготовьте маринад, смешав томатную пасту, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист и воду. Залейте долмы маринадом.
Фото-рецепт
Посмотрите наши фотографии, чтобы увидеть каждый шаг процесса приготовления виноградных листьев для долмы на зиму. Вы увидите, как подготовить листья, сделать начинку, свернуть долмы и залить их маринадом. Готовое блюдо тоже стоит того, чтобы на него взглянуть!
Похожие стать:
- Маринованные виноградные листья для долмы рецепт с фото
- Как приготовить виноградные улитки: рецепты с фото
- Рецепт опавшие листья с фото пошагово
- Рецепт торта "опавшие листья" с пошаговыми фото
- Листья салата с яйцами рецепт с фото
- Рецепт торта "Опавшие листья" с пошаговыми фотографиями
- Рецепт торт "Опавшие листья" с пошаговыми фотографиями
- Рецепт долмы из виноградных листьев с фото пошагово по азербайджански
- Домашний рецепт долмы в мультиварке с фото пошагово
- Домашний рецепт долмы с фото пошагово