Ингредиенты
Для приготовления теста для ватрушек вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, сахар, соль, сода, растительное масло. Эти простые, но важные компоненты помогут создать нежное и ароматное тесто для ватрушек.
Кефир, который является основой этого рецепта, придает тесту неповторимую легкость и нежность. Он также обеспечивает хорошую структуру теста и способствует его румяной корочке при запекании.
Используемый творог должен быть нежным и свежим, чтобы при запекании ватрушки получились сочными и ароматными. Сахар добавит сладость, а соль подчеркнет вкус творога и сделает тесто более насыщенным.
Для теста также потребуется яйцо, которое придаст упругость и эластичность, а также сода для реакции с кислотой кефира, способствуя подъему теста.
Приготовление
Для начала смешайте в миске кефир с сахаром, солью, яйцом и растительным маслом. В отдельной миске смешайте муку с содой. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
Дайте тесту немного постоять, затем приступайте к формированию ватрушек. Для этого возьмите небольшой кусочек теста, раскатайте его в лепешку, положите на центр творога и аккуратно скрепите края, чтобы получилась красивая форма ватрушки.
Выложите готовые ватрушки на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку до золотистой корочки. Готовые ватрушки с творогом на кефире можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Фото-инструкция
Подготовьте все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Начните с пошагового измерения и смешивания ингредиентов для теста. Затем сформируйте ватрушки с творогом и разместите их на противне.
Подождите, пока ватрушки приготовятся в духовке, затем выньте их и остудите немного. Приготовьте красивое блюдо на тарелке и украсьте зеленью или ягодами. Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусными ватрушками с творогом, приготовленными по этому простому, но вкусному рецепту.
Похожие стать:
- Фото рецепты ватрушек с творогом из дрожжевого теста рецепт
- Восхитительный рецепт ватрушек с творогом из нежного песочного теста
- Рецепт приготовления ватрушек с творогом из дрожжевого теста в духовке
- Рецепты приготовления ватрушек с творогом из дрожжевого теста в духовке с подробными фотографиями
- Рецепт ватрушек с творогом без дрожжей с пошаговыми фото
- Рецепт ватрушек с творогом: шаг за шагом с фото
- Рецепт ватрушек с творогом в духовке с фото
- Восхитительный рецепт ватрушек с творогом на слоеном тесте
- Рецепт приготовления ватрушек с творогом в духовке
- Рецепт ватрушек с сыром из дрожжевого теста в духовке с пошаговыми фотографиями