Голубцы с мясом в духовке: фото рецепт для настоящих гурманов

Ингредиенты для голубцов

Для приготовления голубцов вам понадобятся: капуста, мясной фарш, рис, лук, морковь, томатная паста, специи и зелень. Не обязательно использовать только говядину - можно экспериментировать с индейкой, курицей или даже рыбой. Главное, чтобы фарш был сочным и ароматным.

Перец фаршированный тушеный

Перец фаршированный булгуром

Приготовление начинки и обволакивание

Начните с того, чтобы подготовить начинку для голубцов. Отварите рис, обжарьте лук с морковью, добавьте фарш и специи. Пока начинка остывает, отделите листья капусты, обварите их в кипящей воде, чтобы они стали мягкими и податливыми. Затем начинайте заворачивать начинку в листья капусты, аккуратно и плотно.

Перец фаршированный

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный с рисом

Перец фаршированный тушеный

Перец фаршированный булгуром

Приготовление в духовке

Уложите голубцы в форму для запекания, добавьте томатную пасту, залейте небольшим количеством воды и поставьте в духовку. Готовьте при температуре 180 градусов до готовности. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Перец фаршированный булгуром

Долма капустная

Фотографии процесса и результата

Поделитесь своими фотографиями голубцов с мясом в духовке с нами! Фото рецепт - это не только возможность увидеть, как готовить, но и вдохновиться новыми идеями для приготовления этого замечательного блюда.