Ингредиенты
Для приготовления голубцов с мясом и рисом вам понадобятся: капуста, фарш из мяса (говядина, свинина или их смесь), рис, лук, морковь, помидоры, томатная паста, масло, соль, перец и зелень по вкусу.
Приготовление начинки
1. Рис промойте и отварите до полуготовности, затем откиньте на сито, чтобы стек лишний жидкости.
2. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
3. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. После этого добавьте отварной рис.
4. Все тщательно перемешайте и начинка для голубцов готова.
:max_bytes(150000):strip_icc()/czech-stuffed-cabbage-rolls-56c262043df78c0b138f754c.jpg)
Приготовление голубцов
1. Капусту обдайте кипятком, чтобы листья стали мягкими и легко скручивались.
2. Начинку выложите на капустный лист и заверните, аккуратно скручивая бока.
3. Готовые голубцы выложите в кастрюлю.
4. Приготовьте соус: помидоры измельчите, добавьте томатную пасту, соль, перец, зелень и немного воды. Залейте голубцы этим соусом.
Заключение
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и тушите голубцы до готовности. Подавайте горячими, посыпанными зеленью. Готовые голубцы фаршированные мясом и рисом украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Фаршированные голубцы с мясом и рисом рецепт с фото пошагово
- Голубцы с мясом и рисом: вкусный рецепт с фото
- Как вкусно приготовить голубцы с мясом и рисом в домашних условиях пошаговый рецепт фото
- Перцы фаршированные мясом и рисом в томатном соусе рецепт с фото
- Фаршированные перец в кастрюле мясом и рисом рецепт с фото
- Голубцы рецепт пошагово с фото в кастрюле с рисом и капустой фото рецепт
- Ленивые голубцы рецепт с фаршем и рисом в казане рецепт с фото
- Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в мультиварке Редмонд: пошаговый рецепт с фото
- Ленивые голубцы с рисом в сковороде рецепт с фото
- Рецепт голубцы с фаршем и рисом в кастрюле с капустой пошаговый фото