Как приготовить классическое харчо из свинины с рисом: подробный рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления харчо из свинины с рисом вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Вам понадобятся натуральная свинина, рис, специи (кориандр, куркума, паприка), лук, чеснок, перец, томатная паста, зелень (укроп, петрушка), лимон, соль, масло для жарки и вода. Все ингредиенты легко доступны и добавят богатый вкус вашему блюду.

Мастава грузински

Суп из свиных ребрышек с картошкой

Приготовление

Начните с нарезки свинины на небольшие кусочки. После этого нарежьте лук и чеснок. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте свинину и обжаривайте до румяной корочки. После этого добавьте нарезанный чеснок и специи, чтобы блюдо приобрело насыщенный аромат и вкус.

Добавление риса и томатной пасты

Теперь налейте в сковороду воду и доведите до кипения. После этого добавьте рис и томатную пасту. Тщательно перемешайте и дайте блюду немного постоять на медленном огне, чтобы рис пропитался ароматами и стал нежно-пряным.

Подача и подробные фотографии

Подавайте харчо из свинины с рисом, украсив зеленью и кусочками лимона. Такое блюдо станет настоящим украшением стола и порадует всех гостей. Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы каждый шаг был наглядно продемонстрирован.