Ингредиенты для засолки скумбрии в рассоле
Для приготовления засолки скумбрии в рассоле вам понадобятся свежие скумбрии, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, укроп, морковь, лук и чеснок. Эти натуральные продукты обеспечат неповторимый вкус и аромат вашей закуске.
Приготовление засолки скумбрии в рассоле
Для начала, приготовьте рассол, смешав воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Затем добавьте нарезанный укроп, морковь, лук и чеснок. Дайте рассолу настояться, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
Далее очистите скумбрию, удалите кишки и хорошо промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте ее на кусочки и поместите в подготовленный рассол. Оставьте скумбрию в рассоле на несколько часов или лучше на ночь, чтобы она пропиталась ароматами и вкусом.
Подача и поддержание
Подавайте засолку скумбрии в рассоле с нарезанным укропом и ломтиками свежей моркови. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к основному блюду или как отдельное угощение. Храните засолку в холодильнике, чтобы сохранить ее свежесть и вкус.
Похожие стать:
- Вкусный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях в рассоле с фото пошагово
- Засолка капусты на зиму: классический рецепт с морковью в кастрюле (с пошаговыми фото)
- Засолка рыбы горбуша рецепт с фото
- Засолка щучьей икры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Фото рецепт засолка лосося
- Засолка селедки целиком в домашних условиях рецепт с фото
- Засолка икры форели в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Засолка горбуши: фото рецепт с подробной пошаговой инструкцией
- Сало засолка рецепты пошаговое фото
- Засолка рыбы рецепты с фото