Рецепт рагу из говядины с пошаговыми фотографиями

Венгерский гуляш-Левеш

Beef Stew

Гуляш в казане

Гуляш по венгерски

Думгаза Шурпа

Мясо тушеное с овощами

Нарханги в казане узбекская

Гуляш в казане

Аджаб Сандал

Картофельный Айнтопф

Беф бургиньон

Говядина тушеная

Мясо тушеное с овощами

Ингредиенты

Для приготовления рагу из говядины вам потребуется: - Говядина (лучше всего использовать мраморную говядину) - 500 г - Лук - 1 средняя луковица - Морковь - 2 шт - Сельдерей - 2 стебля - Помидоры - 3 шт - Чеснок - 3 зубчика - Томатная паста - 2 ст. ложки - Сухое красное вино - 1 стакан - Растительное масло - 2 ст. ложки - Бульон - 500 мл - Соль, перец, пряности по вкусу

Гуляш в казане

Брюквенный Айнтопф

Биф бургиньон

Мясо тушеное с овощами

Crockpot Lamb Stew

Говядина с овощами

Суп гуляш Айнтопф

Гуляш в казане

Говядина с тыквой

Говядина тушеная с овощами

Думгаза Шурпа

Приготовление

1. Начните с нарезки говядины на кусочки среднего размера. Обжарьте их в глубокой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку, чтобы оно не пересушилось. 2. Теперь порежьте лук, морковь, сельдерей и помидоры. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте морковь и сельдерей, и тушите все вместе на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. 3. Добавьте порезанные помидоры, томатную пасту и измельченный чеснок. Тушите овощи еще несколько минут. 4. Верните обжаренное мясо в сковороду к овощам. Добавьте красное вино и дайте ему прокипеть. 5. После того как вино чуть испарится, добавьте бульон, приправьте по вкусу солью, перцем и другими пряностями. Тушите рагу на медленном огне под крышкой около двух часов, пока мясо не станет мягким и сочным. 6. Подавайте рагу из говядины горячим, посыпав сверху свежими зелеными травами.

Говядина с овощами

Суп гуляш Айнтопф

Гуляш в казане

Мясо тушеное с овощами

Бёф бургиньон

Мясо с овощами

Говядина с тыквой

Хашлама с бараниной

Картошка с мясом

Жаркое по уральски

Свинина тушеная с овощами

Венгерский бограч

Томленая говяжья голяшка

Подача

Подавайте рагу из говядины с отварным картофелем или свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!

Мясо с овощами

Гуляш в казане

Мясо с овощами

Чанахи с бараниной

Тушеная говядина с картошкой

Orman Kebabi турецкий

Гуляш жаркое

Говядина по-бургундски в Красном вине

Говядина тушеная с фасолью

Жаркое

Биф бургиньон

Пошаговые фотографии

Для лучшего понимания процесса приготовления рагу из говядины прилагаются пошаговые фотографии, демонстрирующие каждый этап приготовления этого изысканного блюда.

Похожие стать: