Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу с картошкой вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, лук, картофель, баклажаны, помидоры, зелень, а также специи и масло для жарки.
Морковь следует нарезать кубиками, лук - мелко порубить, картофель и баклажаны - также нарезать кубиками, а помидоры нарезать кусочками. Зелень лучше всего использовать свежую, такую как петрушка или укроп.
Для приправления рекомендуется использовать соль, перец, паприку и другие специи по вкусу. Для жарки овощей подойдет подсолнечное или оливковое масло.
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу.
Приготовление
Начните с обжаривания лука на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.
Затем добавьте нарезанные картофель и баклажаны, обжаривайте их до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте тушить все вместе до готовности.
По желанию можно добавить специи и зелень для придания более насыщенного вкуса. Готовое рагу подавайте горячим, посыпав зеленью.
Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусное и ароматное овощное рагу с картошкой, которое порадует вас и ваших близких.
Похожие стать:
- Овощное рагу с капустой и картошкой в мультиварке рецепт с фото
- Овощное рагу с грибами и картошкой на сковороде: рецепт с фото
- Овощное рагу с капустой и картошкой: рецепт с фото
- Овощное рагу с картошкой, капустой, кабачками и мясом: рецепт с фото
- Овощное рагу с картошкой баклажанами рецепты с фото
- Овощное рагу: рецепт с капустой, картошкой и кабачками
- Овощное рагу с мясом рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу: рецепт без мяса в кастрюле с фото пошагово
- Овощное рагу рецепт с фото без картошки рецепт с фото
- Рецепт рагу овощное рецепт с фото