Овощное рагу с картошкой, капустой, кабачками и мясом: рецепт с фото

Овощное рагу ( капуста, картофель, лук,морковь, перец)

Ароматное овощное рагу: рецепт и ингредиенты

Овощное рагу – это блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, сочность картофеля, аромат капусты и нежность кабачков. Для приготовления этого удивительного блюда вам понадобятся свежие овощи: картофель, капуста, кабачки, а также нежное мясо (можно использовать говядину или курицу), лук, чеснок, специи, зелень и помидоры. Все эти ингредиенты великолепно дополнят друг друга, создавая неповторимый вкус.

Сабджи с зеленым горошком

Овощное рагу с капустой и картошкой в духовке

Приготовление овощного рагу: пошаговый рецепт

Для начала приготовьте мясо: нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Далее положите нарезанные картофель, капусту и кабачки, обжаривайте все вместе несколько минут. После этого добавьте нарезанные помидоры, специи, зелень, посолите по вкусу и тушите под крышкой до готовности.

Гуляш в казане

Тушёные баклажаны с помидорами и перцем

Сабджи с зеленым горошком

Тушеная картошка

Идеи для подачи и сервировки

Овощное рагу отлично подойдет для ужина или обеда. Можно подавать его как горячим, так и холодным. При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью или добавить ломтики свежего хлеба. Также можно подать овощное рагу с рисом или пастой, что придаст блюду особый шарм и насыщенность.

Жаркое с баклажанами

Фото рецепт овощного рагу с картошкой, капустой, кабачками и мясом

Предлагаем вам пошаговые фотографии приготовления овощного рагу, чтобы вы могли легко воссоздать это блюдо в своей кухне. Фотографии позволят вам увидеть каждый этап приготовления и дадут вдохновение для творчества в кулинарии.

Похожие стать: