Рецепт мяса свинины в кляре на сковороде с пошаговыми фото

Отбивная эскалоп

Отбивная эскалоп

Свиные отбивные в панировке

Отбивные домашние

Шницель с картофелем фри

Свинина в панировке

Куриное филе в сухарях

Отбивные из филе индейки

Ингредиенты для приготовления:

Для этого блюда вам понадобятся свинина, яйцо, мука, соль, перец, молоко, растительное масло. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса и текстуры блюда.

Свинина должна быть высокого качества, с небольшим количеством жира, чтобы кляр получился хрустящим. Мука, соль, перец и яйцо будут образовывать основу для кляра, придающего мясу неповторимый вкус и хрустящую корочку. Молоко добавит нежности и сочности мясу, а растительное масло поможет обжарить блюдо до золотистой корочки.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних трат времени. Тщательно отберите свежие продукты, которые станут основой этого великолепного блюда.

Ингредиенты для приготовления мяса свинины в кляре на сковороде с пошаговыми фото

Отбивные в панировке

Свиные отбивные в панировке

Куриные отбивные

Отбивные из индейки

Сочная отбивная

Отбивные

Свинина в панировке

Отбивные из куриного филе

Отбивные из куриной грудки

Филе курицы в панировочных сухарях

Филе бризоль

Отбивная из куриной грудки

Приготовление блюда:

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на время, чтобы мясо впитало приправы и стало более сочным и ароматным.

2. Подготовьте кляр: в глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко и немного соли. Взбейте до получения однородной консистенции. Кляр должен быть густым, но текучим, чтобы хорошо обволакивать кусочки мяса.

3. Обваляйте кусочки свинины в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие каждого кусочка. Этот шаг придаст мясу сочность и хрустящую корочку после жарки на сковороде.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте обвалянные кусочки свинины на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Приготовление мяса свинины в кляре на сковороде с пошаговыми фото

Свинина в сухарях

Отбивные с яйцом

Отбивные из куриного филе

Свинина отбивная «бризоль»

Свиная отбивная

Вкусная свиная отбивная

Отбивные

Отбивная курица

Отбивные домашние

Свиная отбивная в панировке

Куриные отбивные в сырной корочке

Свиная отбивная

Отбивная в сухарях

Ромштекс рубленый

Отбивные

Отбивные

Свиные отбивные

Отбивные

Подача и сервировка:

Подавайте мясо свинины в кляре на сковороде горячим, украшенным свежими травами или лимонными дольками для освежающего вкуса. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого изысканного блюда!

Подача и сервировка мяса свинины в кляре на сковороде с пошаговыми фото