Ингредиенты
Для приготовления отбивных из свинины вам понадобятся свиной бок или ребра, яйца, мука, соль, перец и масло для жарки. Кроме того, подготовьте кляр, который придаст отбивным хрустящую корочку.
Кляр можно приготовить из яиц, муки, соды, соли и холодной воды. Этот ингредиент добавит текстуру и вкус вашим отбивным.
Не забудьте приготовить соус для подачи. Вы можете использовать тот, который больше всего вам нравится, будь то томатный соус, грибной или сметанный соус.
И не забудьте подготовить свежие овощи или салат в качестве гарнира к вашим отбивным.
Приготовление
1. Нарежьте свинину на отбивные, придавая им плоскую форму. Посолите и поперчите их по вкусу.
2. Подготовьте кляр, смешав яйца, муку, соду, соль и холодную воду до получения однородной консистенции.
3. Обваляйте отбивные в муке, затем обмакните их в кляре.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Подавайте отбивные из свинины на сковороде с картофельным пюре, свежим салатом и соусом по вашему выбору. Приправьте зеленью и лимоном для освежающего вкуса.
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить отбивные из свинины на сковороде в кляре. Следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь вкусом домашних отбивных, которые украсят ваш стол.
И не забудьте запечатлить этот процесс на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусные отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото
- Отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних
- Отбивные в кляре из свинины: рецепт с фото на сковороде - сочно и аппетитно
- Отбивные со свинины на сковороде в кляре рецепт с фото пошагово
- Отбивные на сковороде из свинины в кляре рецепт с фото
- Сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото
- Рецепт: сочные отбивные из свинины в кляре с пошаговыми фотографиями
- Отбивные из куриной печени в кляре: пошаговый рецепт на сковороде
- Как приготовить отбивные из куриной грудки на сковороде в кляре рецепт с фото
- Отбивные из говядины на сковороде: рецепт с фото в кляре