Ингредиенты
Для приготовления отбивных из печени свиной в кляре нам понадобится: свиная печень, яйца, мука, соль, перец, масло для жарки. Свиная печень должна быть свежей и высокого качества, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Отбивные в кляре - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.
Приготовление
Для начала, печень тщательно промываем, удаляем пленки, нарезаем кусочками и отбиваем до тонкости. Затем, в отдельной миске разбиваем яйца, добавляем соль, перец и тщательно взбиваем. В другой миске смешиваем муку с солью. Каждый кусочек печени обваливаем в муке, затем обмакиваем в яичной смеси и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Готовые отбивные укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача
Подавать отбивные из печени свиной в кляре можно с любым гарниром: от картофельного пюре до свежего овощного салата. При подаче блюда можно украсить зеленью или добавить ломтики лимона для освежающего вкуса. Не забудьте приготовить соус или добавить кетчуп или горчицу по желанию.
Фотографии
Приготовление отбивных из печени свиной в кляре - это настоящее искусство, и мы предлагаем вам пошаговые фотографии процесса, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления и вдохновиться кулинарными идеями.
Похожие стать:
- Отбивные из куриной печени в кляре: пошаговый рецепт на сковороде
- Как приготовить отбивные из куриной грудки на сковороде в кляре рецепт с фото
- Отбивные из говядины на сковороде: рецепт с фото в кляре
- Как готовить отбивные из свинины на сковороде пошаговый рецепт с фото в кляре
- Отбивные из куриной грудки на сковороде: рецепт в кляре пошагово с фото
- Рецепт свиные отбивные в кляре на сковороде с фото пошагово домашних
- Отбивные из кальмара в кляре рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусные отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото
- Рецепт куриные отбивные с сыром в кляре: фото пошагово
- Отбивные из свинины в кляре на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних