Ингредиенты
Для приготовления чебуреков вам понадобятся: мука, вода, масло, говядина, лук, специи, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр кулинарии.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, воду и немного масла. Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его отдохнуть в течение 30 минут. Это время позволит ингредиентам хорошо соединиться, что повлияет на текстуру и вкус теста.
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для чебуреков. Мелко нарежьте говядину и лук, добавьте специи, соль и перец по вкусу. Обжарьте начинку на сковороде до готовности. Затем дайте ей немного остыть.
Формирование чебуреков
После того как тесто отдохнуло, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг и выложите начинку на половину круга. Затем аккуратно сложите тесто наполовину, чтобы начинка оказалась внутри.
При помощи вилки хорошо прижмите края чебуреков, чтобы начинка не выпала во время жарки. Теперь чебуреки готовы к обжарке на сковороде с кипятком.
Жарка на сковороде
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Положите чебуреки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. При этом кипяток в сковороде поможет тесту стать хрустящим и ароматным.
Как только чебуреки станут золотистыми, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Готово! Теперь у вас есть аппетитные чебуреки, готовые к подаче.
Похожие стать:
- Чебуреки с мясом: рецепт с кипятком и фото
- Рецепт чебуреков с фаршем в домашних условиях на сковороде с кипятком пошаговый с фото пошаговый
- Рецепт чебуреки с фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить чебуреки с мясом на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт блинов с дырочками с кипятком на воде: тонкие пошаговый рецепт с фото
- Приготовить блины на кефире с кипятком пошаговый рецепт с фото
- Блины на молоке с кипятком с дырочками пошаговый рецепт тонкие яйцами с фото
- Блины тонкие на молоке с дырочками пошаговый рецепт с фото с кипятком
- Как приготовить кружевные блинчики на молоке с кипятком: пошаговый рецепт с фото
- Чебуреки рецепт с фаршем на сковороде фото